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商品紹介

そうや 白

―原材料―
美里町 焼き豆腐
天草崎津 天日塩
美里町 湧き水
熊本県内製麹技術 米麹

SÔYA Shiro

Tofu cuit de Misato et Kumamoto
Sel de Sakitsu et Amakusa
Eau de source de Misato et Kumamoto
“Koji” (malt de riz) artisanal de Kumamoto

そうや 黒

―原材料―
美里町 焼き豆腐
宇城市不知火 醤油
美里町 湧き水
熊本県内製麹技術 しょうゆのみ麹

SÔYA Kuro

Tofu cuit de Misato et Kumamoto
Sel de Sakitsu et Amakusa
Sauce soja bio de Matsuai et Kumamoto
Eau de source de Misato et Kumamoto
“Koji” (malt de riz) artisanal de Kumamoto

そうや 灰

―原材料―
美里町 焼き豆腐
天草崎津 天日塩
美里町 湧き水
熊本県内製麹技術 米麹
自然木灰

SÔYA Ash

Tofu cuit de Misato et Kumamoto
Sel de Sakitsu et Amakusa
Sauce soja bio de Kumamoto
Eau de source de Misato et Kumamoto
“Koji” (malt de riz) artisanal de Kumamoto
Cendres naturelles

そうや 黄

―原材料―
美里町 焼き豆腐
宇城市不知火 味噌
味噌漬け豆腐用 もろみ

SÔYA Ki

Tofu cuit de Misato et Kumamoto
Miso bio de Kumamoto
“Moromi” (levure de fermentation) de Kumamoto

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